桂花分為:八月桂和四季桂 八月桂花又分為:金桂、銀桂、丹桂.農歷八月開花,部分桂花開兩次,在農歷8月底也開一次花。四季桂:一年多次開花
(一)從花顏色簡單分辨:⒈金桂: 花色為深淺不同的黃色,香味濃或極濃,花朵較易脫落,花期秋季。為各地最常見栽培的一類。⒉銀桂: 花呈黃白色或淡黃色,香味較淡,花朵著生較牢固,花期秋季。一般栽培較少。⒊丹桂: 花色橙黃或橙紅,很美,但香味較淡,秋季開花。丹桂雖花色較艷麗,但由于香味較淡,目前各地栽培數量不及金桂多。⒋四季桂: 花呈黃白色或淡黃色,香味較淡,但一年之內花開數次,以秋季較繁。植株較矮小,生勢較弱,常呈灌木狀。因多次開花,雖香味較淡,亦頗受群眾喜愛,常盆栽供室內擺設。(二)從葉子和長勢來區分金桂:葉緣有鋸齒銀桂:葉緣較光滑,葉片也較大,另還有刺桂,葉片有一點象枸骨冬青的葉子。四季桂:葉子圓幾乎沒有尾尖,小枝條有些松散.
注:金桂\銀桂\丹桂小枝條都比較挺直向上生長,金桂較丹桂的葉片寬葉,丹桂尾尖比較長一些葉緣波浪也較明顯.花期區分容易些.