槐花開的時候，很多人喜歡采摘槐花食用。一般我們摘的槐花都是白色的，綠景在這里提醒大家，見到紅色的槐花就不要摘來吃了，因為這種槐花是有毒的。
這種開紅色槐花的樹叫紅花刺槐，也叫香花槐，花的顏色雖然好看卻不能吃。紅花槐花含有毒素，非常容易引發過敏反應。紅花刺槐的粉塵吸附能力強，對環境保護與空氣凈化的功能顯著，是優良的綠化樹種。
傳統的白花刺槐只有輕微的毒性，通過加熱和浸泡后，毒性可以減弱，但紅花刺槐的毒性較大，很有可能會造成過敏反應，再加上居民區內人流密集，污染較為嚴重，所以紅花刺槐并不適合人食用。但紅花刺槐是非常好的蜜源，比白槐產的蜂蜜品質更高。
