枸杞為植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí)。呈橢圓形或紡錘形，略壓扁，長(zhǎng)1．5 —2厘米，直徑4—8毫米。表面鮮紅色至暗紅色，具不規(guī)則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕
。肉質(zhì)柔潤(rùn)，內(nèi)有多數(shù)黃色種子；扁平似腎臟形。無(wú)臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質(zhì)柔軟者為佳。主產(chǎn)寧夏，寧夏中寧產(chǎn)最佳，故稱為中寧枸
杞或?qū)幭蔫坭健?br style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 0px; MARGIN: 0px; WORD-BREAK: break-all; PADDING-TOP: 0px"/> ② 津枸杞又名：津血杞、杜杞子。為植物枸杞的干燥成熟果實(shí)。呈橢圓形或圓柱形，兩端略尖，長(zhǎng)1一1．5厘米，直徑3—5毫米。表面鮮紅色或暗紅色，具不規(guī)則的皺紋，無(wú)
光澤。質(zhì)柔軟而略滋潤(rùn)，內(nèi)藏多數(shù)種子，種子形狀與上種略同。無(wú)臭，味甜。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質(zhì)柔軟者為佳。粒小、肉薄、種子多、色灰紅者質(zhì)次。主產(chǎn)河北。此
外，河南、陜西、四川、山西、江蘇等地亦產(chǎn)。除上述品種外，尚有甘肅產(chǎn)的“甘州子”，為植物土庫(kù)曼枸杞Lycium turcomanicum Turcz.和西北枸杞L.potaniniiPojark.的果實(shí)
；新疆產(chǎn)的“古城子”，為毛蕊枸杞L.dasy-stemum Pojark．的果實(shí)，當(dāng)?shù)囟甲麒坭阶邮褂谩８稍锕麑?shí)為長(zhǎng)圓形或卵圓形，長(zhǎng)6—9毫米，直徑2—4毫米，表面暗紅色，有不規(guī)則的
皺紋，無(wú)光澤。質(zhì)略柔軟，內(nèi)有種子多數(shù)。無(wú)臭，味甘而酸。
用冷水洗應(yīng)不掉色，用熱水洗是有一點(diǎn)淡紅的褪色，熱水泡幾分鐘后也是一種很自然的褪色，比洗時(shí)略濃。
功能主治
治肝腎陰虧，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽(yáng)痿遺精，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
�、偬蘸刖埃貉a(bǔ)益精氣，強(qiáng)盛陰道。
②《藥性論》：能補(bǔ)益精諸不足，易顏色，變白，明目，安神。
③《食療本草》：堅(jiān)筋耐老，除風(fēng)，補(bǔ)益筋骨，能益人，去虛勞。
④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引飲，腎病消中。
�、荨毒V目》：滋腎，潤(rùn)肺，明目。
�、蕖侗静菔觥罚函煾物L(fēng)血虛，眼赤痛癢昏翳。治中風(fēng)眩暈，虛勞，諸見(jiàn)血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消癉，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風(fēng)。
分布于中國(guó)河南、東北、河北、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海東部、內(nèi)蒙古烏拉特前旗以及西北、西南、華中、華南和華東各省區(qū)；朝鮮，日本，歐洲有栽培或逸為野生。
常生于山坡、荒地、丘陵地、鹽堿地、路旁及村邊宅旁。中國(guó)枸杞著名產(chǎn)地為寧夏、甘肅和青海等西部地區(qū)。在中國(guó)除普遍野生外，各地也有作藥用、蔬菜或綠化栽培。
用藥禁忌
外邪實(shí)熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
1、《本草經(jīng)疏》：脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。
2、《本草匯言》：脾胃有寒痰冷癖者勿入。
3、《本經(jīng)逢原》：元陽(yáng)氣衰，陰虛精滑之人慎用。
4、《本草撮要》：得熟地良。
主要產(chǎn)地
寧夏：枸杞原產(chǎn)地
枸杞是寧夏五寶之一，寧夏中寧縣更是中國(guó)著名的枸杞之鄉(xiāng)，已經(jīng)有600多年的種植歷史。
中寧地區(qū)土壤堿性重，晝夜溫差大，這樣的自然條件適合枸杞的生長(zhǎng)，369枸杞也就是在這樣的環(huán)境下生長(zhǎng)。早在明朝，這里的枸杞就被列為貢品。雖然中寧枸杞被各地引進(jìn)種
植，但是其它各地所產(chǎn)枸杞，無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是外觀上，均與中寧枸杞有所區(qū)別。中寧枸杞呈橢圓型，顏色為紅色或紫紅色，果臍有明顯的白色。打開(kāi)包裝后會(huì)有一股特別的香味，
放入清水中短時(shí)間內(nèi)不會(huì)下沉。由于中寧枸杞的品質(zhì)最好，所以它的價(jià)格也肯定是最高的，在每斤50-100元左右。這個(gè)價(jià)格區(qū)間的枸杞，品質(zhì)相同，只是顆粒不同價(jià)格也就有所差
別。
青海：天然無(wú)污染
枸杞照片集錦(17張) 除了眾人熟知的寧夏枸杞，青海枸杞也以其天然的品質(zhì)被人們所青睞。青海枸杞又被稱作柴杞，主要出產(chǎn)于柴達(dá)木盆地。
柴達(dá)木盆地屬于高原大陸性氣候，平均光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10小時(shí)，晝夜溫差大。同時(shí)，這里海拔較高，空氣濕度低，所產(chǎn)的枸杞天然無(wú)污染，而且黃酮含量比其它地區(qū)要高，很適
合做成干果或者加工成濃縮汁。
柴達(dá)木枸杞個(gè)頭比較大，籽少肉厚，味道比較甜。由于目前栽種還不是特別廣泛，柴達(dá)木枸杞的價(jià)格相對(duì)較高，每斤約為60元左右。但由于表層有蠟質(zhì)層不容易晾曬，所以也
有不法商販用有毒的亞納來(lái)稀釋水分。
巨鹿：河北枸杞之鄉(xiāng) 巨鹿：產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的四分之一，河北枸杞之鄉(xiāng)
巨鹿縣地處黑龍港流域，是河北省生產(chǎn)枸杞的重點(diǎn)縣，其產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的四分之一。所產(chǎn)枸杞暢銷(xiāo)于泰國(guó)、馬來(lái)西亞、日本、美國(guó)及香港、澳門(mén)等國(guó)家和地區(qū)。
巨鹿縣栽植枸杞已有50余年歷史，面積5.0萬(wàn)畝，年產(chǎn)干果500萬(wàn)公斤，面積和產(chǎn)量占全國(guó)的1/4，巨鹿縣是全國(guó)枸杞的集散中心。2002年，河北省人民政府命名巨鹿為“河北枸
杞之鄉(xiāng)”。
巨鹿枸杞主要銷(xiāo)往全國(guó)各省市和東南亞各國(guó)和地區(qū)被外商譽(yù)為“中華01血杞”。
主要品種
原生態(tài)枸杞
原生態(tài)枸杞是奇旺枸杞公司最先提出并市場(chǎng)推廣的，其主要特點(diǎn)是，所銷(xiāo)售枸杞?jīng)]有經(jīng)過(guò)后續(xù)加工，完全符合自然化，如所有枸杞干果均是自然曬干，而沒(méi)有經(jīng)過(guò)烘干等處理
，另外從采摘地上也有講究，主要采用的是農(nóng)戶+工廠形式；
黑枸杞
黑枸杞 黑枸杞 很多人都以為枸杞只有紅枸杞，還沒(méi)見(jiàn)過(guò)黑枸杞呢，黑枸杞到底是個(gè)什么樣子的呢， 除了眾人熟知的寧夏枸杞，青海枸杞也以其天然的品質(zhì)被人們所青睞。
青海枸杞又被稱作柴杞，主要出產(chǎn)于柴達(dá)木盆地。柴達(dá)木盆地屬于高原大陸性氣候，平均光照時(shí)間長(zhǎng)達(dá)10小時(shí)，晝夜溫差大。同時(shí)，這里海拔較高，空氣濕度低，所產(chǎn)的枸杞天然
無(wú)污染，而且黃酮含量比其它地區(qū)要高，很適合做成干果或者加工成濃縮汁。柴達(dá)木枸杞個(gè)頭比較大，籽少肉厚，味道比較甜。由于目前栽種還不是特別廣泛，柴達(dá)木枸杞的價(jià)格
相對(duì)較高，每斤約為1000元。黑枸杞味道和紅枸杞有什么區(qū)別呢，紅枸杞味甜，黑枸杞是不是和紅枸杞一樣味道也是甜的呢。紅枸杞的功效與作用及食用方法與黑枸杞的功效與作
用及食用方法又有什么區(qū)別呢？ 經(jīng)科學(xué)測(cè)定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對(duì)維持人體正常的生理作
用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。多分枝灌木，高0.5-1米，栽
培時(shí)可達(dá)2米多；枝條細(xì)弱，弓狀彎曲或俯垂，淡灰色，有縱條紋，棘刺長(zhǎng)0.5-2厘米，生葉和花的棘刺較長(zhǎng)，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質(zhì)或栽培者質(zhì)稍厚，單葉互生或2-4枚簇
生，卵形、卵狀菱形、長(zhǎng)橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形，長(zhǎng)1.5-5厘米，寬0.5-2.5厘米，栽培者較大，可長(zhǎng)達(dá)10厘米以上，寬達(dá)4厘米；葉柄長(zhǎng)0.4-1厘米。花在長(zhǎng)枝
上單生或雙生于葉腋，在短枝上則同葉簇生；花梗長(zhǎng)1-2厘米，向頂端漸增粗。花萼長(zhǎng)3-4毫米，通常3中裂或4-5齒裂，裂片多少有緣毛；花冠漏斗狀，長(zhǎng)9-12毫米，淡紫色，筒部
向上驟然擴(kuò)大，稍短于或近等于檐部裂片，5深裂，裂片卵形，頂端圓鈍，平展或稍向外反曲，邊緣有緣毛，基部耳顯著；雄蕊較花冠稍短，或因花冠裂片外展而伸出花冠，花絲在
近基部處密生一圈絨毛并交織成橢圓狀的毛叢，與毛叢等高處的花冠筒內(nèi)壁亦密生一環(huán)絨毛；花柱稍伸出雄蕊，上端弓彎，柱頭綠色。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長(zhǎng)矩圓狀或長(zhǎng)
橢圓狀，頂端尖或鈍，長(zhǎng)7-15毫米，栽培者長(zhǎng)可達(dá)2.2厘米，直徑5-8毫米。種子扁腎臟形，長(zhǎng)2.5-3毫米，黃色�；ü�6-11月。
