枸杞子干嚼比泡水好中醫很早就有“枸杞養生”的說法，很多人在生活中也喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥。嚼著吃更有利于發揮枸杞子的保健效果。張大夫提醒，用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影 響，枸杞子中只有部分藥用成
分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋 補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20
克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、 質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，
這樣的枸杞子質量最好。
養生不衰老,枸杞有奇效，枸杞的
枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實，既可作為堅果食用，又是一味功效卓著的傳統中藥材，自上而下就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名
卻老子。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是一種蔬菜，也是一種營養豐富的保健品。...
枸杞的藥理作用與功效，藥用價值
枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳
引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提...
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，酒易生濕熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬既要避免燥邪，又要避免吃太多辛辣食物和過量...
染色枸杞帶來的壞處
絕大多數染色用的色素都是不合格的，還有不法商家甚至用硫磺來熏。為此，2004年國家質檢總局就專門對枸杞的種植技術和生產加工技術應具備的質量技術條件作了要求，其中
特別提到嚴禁用硫磺熏制或染色加工。濫用色素或者用硫磺熏制，會對人的身體造成傷害，甚...
很人都很關注枸杞的功效與作用及食用方法，對于乙肝患者也不例外，很多乙肝患者都咨詢我們肝病專家這樣的問題，其實枸杞枸杞的功效和作用有很多，針對乙肝用藥具體詳細
內容，下面我們上海長江醫院權威肝病專家將會為大家詳細的介紹枸杞的功效與作用及食用方法這個問題。
針對枸杞的功效與作用專家指出，慢性肝病：用于治療慢性肝炎、肝硬化、重癥肝炎恢復期及其中毒性活代謝性肝病癥見肝腎陰虛證，表現為肝區隱痛、腰膝疲
軟、頭暈目眩、咽干口燥、五心煩熱、舌紅少苔、脈細數者
針對枸杞的功效與作用及食用方法這個問題，專家指出，大家明白了枸杞的功效與作用，那么枸杞可以分下面三種情況進行食用：
一、將枸杞泡水當茶喝。這只需要煮好水，將枸杞放入15克，煎湯當茶喝就好。這樣可以用來治療高血壓、糖尿病等，如果長期服用的話，可以起到益壽延年的作用。
枸杞的功效與作用及食用方法
二、取枸杞5克分別在早上和晚上直接嚼服就好。這樣長期服用的話，可以起到養顏明目、延年益壽的作用 三、將枸杞泡酒也是常見的食用枸杞的方法。需要取枸杞200克，切成片的人參或西洋參10克，黃氏30克，適量的冰糖即可，將它們一起泡到 2000ml的白酒中，然后封緊瓶口
使其在瓶中浸泡30天左右，每天早上和晚上喝上2到3杯，可以起到補元氣、活血通絡、補腎益肝的作用。
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