玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花。玫瑰和重瓣玫瑰屬落葉灌木,原產(chǎn)中國北部,現(xiàn)全國各地均有栽培。以山東、江蘇、浙江及廣東最多。5至6月盛花期前,采摘已充分膨大但未開放的花蕾,文火烘干或陰干;或采后裝入紙袋,貯于石灰缸內(nèi),封蓋,每年梅雨期更換新石灰。以花蕾大,完整瓣厚,色紫鮮,不露蕊,香氣濃者為佳。
營養(yǎng)價值
玫瑰花具有濃郁甜美的香氣,是一些食品,化妝品的主要添加劑。
適用人群
1、適宜皮膚粗糙、貧血患者、體質虛弱者。
2、陰虛有火者勿服。
用法用量
1、做甜品,煮粥,做飲料,目前也有大量菜肴以玫瑰花做原料或輔料。
2、治氣滯,胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。
3、治肝胃氣痛;玫瑰花陰干,沖湯代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。
食用功效
玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經(jīng);芳香行散;具有舒肝解郁,和血調經(jīng)的功效;主治胸膈滿悶,胃脘、脅肋、乳房脹痛,月經(jīng)不調,赤白帶下,泄瀉痢疾,跌打損傷,風痹,癰腫。
貼士
炮制:取原藥材,除去雜質及梗,篩去灰肖。炮制后貯干燥容器內(nèi),密閉,置陰涼干燥處,防潮。