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山楂和紅果的區別
信息來源:   發布時間:2017-4-1   瀏覽:

山楂是一種落葉喬木,屬于薔薇科的山楂屬,廣泛分布于江蘇、浙江、山東、山西、吉林、遼寧等省份。山楂是我國獨有的一種果實與藥用樹種,它的果實可以食用,既可以直接生吃,也可以做成果脯或者果糕;另外,將山楂果干制以后,還可以入藥,擁有開胃生津、健脾強心、降低血壓血脂等功效。山楂的樹皮為灰褐色,表面比較粗糙,有時會帶有1-2cm的小刺。山楂的果實呈圓形或者梨形,直徑大小在1.5-2.5cm之間,深紅色的果皮上還會帶有淺褐色的小圓點。

 

紅果是一種薔薇科的落葉小喬木,屬于果樹的一種,同樣也可以作為觀賞植物培育。紅果的植株一般高6-8米,樹干呈暗灰色,表面粗糙,帶有暗黃色的小皮孔。頂端的枝條或分生的小枝條成紫褐色,枝條上簇生著寬卵形的葉片。紅果的花期在為5-6月,花色逐漸由白色變為淺粉色;ㄆ谶^后的7-10月則是果期,紅果的果實為深亮紅色,直徑在2-3cm之間,其果實可以分為酸味與甜味兩種,均十分可口,鮮美宜人。

 

山楂與紅果的區別

山楂與紅果這兩者的果實十分相似,其實際上也存在著不少的區別:1.山楂的果實較小,果實直徑一般為1.5-2.5cm,而紅果的直徑則要大一些,大約在2-3.5cm左右。2.山楂的果實大多數為球形,而紅果的果實球形、梨形都比較常見。3.山楂的果皮為深紅色,表面分布著淺褐色的小斑點;相比之下,紅果果實的果皮顏色為鮮紅色或亮紫紅色,表面的小斑點則為灰白色。4.在葉片方面,山楂植株的葉片鋪普遍小于紅果的葉片,而且其羽裂更深。5.就口感而言,山楂酸中帶甜,但整體更偏向于甜味,而紅果則根據品種的不同有酸有甜。


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