形態(tài)：落葉大灌木，小枝呈四棱形，葉對生，長橢圓形，葉面粗糙。花色為黃，花瓣質(zhì)地似蠟，在江南各地于臘月開放，故稱“臘梅”。
習(xí)性：臘梅喜光，略耐陰，有一定的耐寒力，但怕風(fēng)，應(yīng)栽在背風(fēng)向陽處，耐旱力強(qiáng)，有“旱不死的臘梅”之說，怕潮濕，喜肥，最宜選深厚肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土，若栽植于黏性及堿性土中均生長不良。
繁殖：有播種、分株、壓條、嫁接等多種方法，以播種和嫁接為主。播種以隨采隨播最好。種子應(yīng)在陰涼處干藏，播前溫水浸種12小時(shí)。嫁接是臘梅主要的繁殖方法。采用切接、腹接、靠接、芽接均可。切接及腹接在3月當(dāng)葉芽萌動如麥粒大小時(shí)進(jìn)行。接活后要及時(shí)除盡砧木萌條。靠接在春夏都可進(jìn)行，但以5月最適宜。芽接在7H中旬至8B中旬最佳。
病蟲害及防治：臘梅的常見蟲害有日本龜蠟蚧、蚱蟬、大蓑蛾等。蚧殼蟲的防治可選用速撲殺或吡蟲啉進(jìn)行防治，大蓑蛾可用煙參堿防治，蚱蟬的防治應(yīng)注意消滅剛出土的若蟲和剛羽化的成蟲，可用蘇云金桿菌或菊酯類藥劑防治。常見病害有臘梅炭疽病、臘梅黑斑病等，炭疽病的防治可于播種前對種子進(jìn)行消毒處理，發(fā)現(xiàn)病葉及時(shí)摘除集中銷毀，增施磷鉀肥，發(fā)芽前噴灑石硫合劑或發(fā)芽后噴50％炭疽福美可濕性粉劑；黑斑病除加強(qiáng)栽培管理等措施外，藥劑可選用50％苯來特可濕性粉劑噴灑，15～20天1次，次數(shù)視病情而定。
品種：素心臘梅、罌口臘梅、紅心臘梅等。品種以素心臘梅為佳。
用途：臘梅耐寒而開，清香而不妖艷，高雅而不媚俗，是老百姓家中的冬季常客，我國傳統(tǒng)的冬季名花。
